番茄罗非鱼

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好吃到舔盘的番茄罗非鱼~煎鱼溅油?不存在的!只要注意这几点,保证煎鱼后的厨房依然清清爽爽!1、热锅凉油;2、锅底垫姜片;3、鱼身擦干水分

用料  

罗非鱼 2条(上次做了一条,发现根本没有我吃的份)
西红柿 2个
6片
青蒜 5棵
蒸鱼豉油 2勺
蚝油 1勺
辣椒 1个
青花椒 20粒
胡椒粉 一撮

番茄罗非鱼的做法  

  1. 锅洗净烧热,锅底垫姜片可以保护鱼皮不容易翻烂

    番茄罗非鱼的做法 步骤1
  2. 放油,油7成热时放入鱼、辣椒和青花椒,中小火慢慢煎

    番茄罗非鱼的做法 步骤2
  3. 小心翼翼的翻面(但我还是不小心,把鱼皮弄破了……)

    番茄罗非鱼的做法 步骤3
  4. 放入青蒜

    番茄罗非鱼的做法 步骤4
  5. 放入番茄,然后加入蒸鱼豉油、蚝油和少量的水,慢慢炖一会儿,炖好后撒入胡椒粉即可出锅!好吃到舔盘!

    番茄罗非鱼的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-05-20 13:11:04
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