韭菜鸡蛋虾仁饺子
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northcat北方
用料
韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法
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主要食材
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鸡蛋在锅中搅拌翻炒
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炒成这样，盛出备用
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虾仁切小段，加入料酒和蚝油搅拌
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腌制10分钟
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韭菜洗净切段，将鸡蛋倒入。后分别加入鸡精、👇
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十三香、👇
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盐、👇
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香油和食用油、👇
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煮好的花椒水（就是花椒扔在清水里煮）。然后开始搅馅～
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这是昨天剩的面，擀成饺子皮。
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开始包饺子
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先放馅，再放一小颗虾仁段，捏成饺子。水开上锅蒸10分钟。
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美滋滋。
小贴士
滚水和面，面就是半透明，注意别烫手。
