超级好吃🍞福州炸面包🍞【诗巫家乡面包】
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人做过这道菜
Hana_sarv
在我家乡，这是福州人的美食。
小时候最喜欢吃的其中一种小吃！
这个福州炸面包通常只会在卖kuih的地方能找到，但是不容易找，不是哪里都有的卖，而且现在也越来越少人卖了，所以想吃未必能吃到呢！
今天突然想起这道美食！可是没做过，只吃过！只能上网找看有没有食谱，还真能找到食谱！做出来的味道就是我要的那个味道！外脆内松软带洋葱香，这道美食最重要的就是《内馅》，它的内馅就是这道美食的灵魂啊！没有这内馅就不好吃了。
小时候最喜欢吃的其中一种小吃！
这个福州炸面包通常只会在卖kuih的地方能找到，但是不容易找，不是哪里都有的卖，而且现在也越来越少人卖了，所以想吃未必能吃到呢！
今天突然想起这道美食！可是没做过，只吃过！只能上网找看有没有食谱，还真能找到食谱！做出来的味道就是我要的那个味道！外脆内松软带洋葱香，这道美食最重要的就是《内馅》，它的内馅就是这道美食的灵魂啊！没有这内馅就不好吃了。
用料
| 内馅 | |
| 猪肉碎 | 200克 |
| 萝卜碎 | 1/3根分量 |
| 紫皮洋葱碎 | 1/2粒（大粒那种的） |
| 青葱碎 | 适量 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 鸡精粉/鸡精浓酱 | 1茶匙 |
| 薯粉 | 1汤匙 |
| 无边吐司 | 8片 |
| 面糊 | |
| 面粉 | 150克 |
| 粘米粉 | 1汤匙 |
| 鸡蛋 | 1粒 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 水 | 180-200ml |
超级好吃🍞福州炸面包🍞【诗巫家乡面包】的做法
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洋葱萝卜切片用搅拌机绞碎备用。
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买的猪肉碎再用搅拌机绞得更碎一些。
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把内陷材料全部混合搅拌均匀后备用（除了吐司）。
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将面糊材料全部混合搅拌均匀。
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面糊备用。
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取一片吐司涂上内陷，盖上另一片吐司，重复做。
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蒸大约15-20分钟。
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取出待凉，然后收进冰箱冷冻一夜。
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隔日，吐司取出回温，粘上面糊，炸至金黄。（注：炸的时候油量要多）
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摆盘，完成✅！
小贴士
1，我试了2种方法：
a)放冰箱冷冻隔日煎炸
b)当天蒸好冷却后直接煎炸
结论：的确是放冰箱冷冻过一夜味道更入味！更好吃！
2，如果没有鸡精粉就用鸡精浓酱。
3，没薯粉，可用太白粉、土豆粉来代替。
4，煎炸面包时候记得油一定要多，记得现热吃。
5，如果不想吃煎炸的，蒸后的面包也好吃，两种吃法！不过要先现热吃才好吃！
a)放冰箱冷冻隔日煎炸
b)当天蒸好冷却后直接煎炸
结论：的确是放冰箱冷冻过一夜味道更入味！更好吃！
2，如果没有鸡精粉就用鸡精浓酱。
3，没薯粉，可用太白粉、土豆粉来代替。
4，煎炸面包时候记得油一定要多，记得现热吃。
5，如果不想吃煎炸的，蒸后的面包也好吃，两种吃法！不过要先现热吃才好吃！
