素炒面

2 人做过这道菜
感觉学会做面能省好多事儿~可以煮面,炒面,做炒面鸡蛋煎饼~~变着花样换卤子~一个面可以延伸出好多好多呢~而且面条容易消化,用来给宝宝们做早餐,快手营养又美味~今天分享给大家的是一款素炒面,快来看下吧~

用料  

面条 1份
洋葱 1个
蚝油 2勺
胡萝卜 1根
小油菜 3颗
1勺
黄瓜 半根
生抽 2勺
老抽 1勺
白糖 1勺

素炒面的做法  

  1. 准备好各种食材。 将胡萝卜洗净削皮切丁、黄瓜洗净切丁、洋葱切条、小油菜洗净切块,葱切成葱花备用。

    素炒面的做法 步骤1
  2. 将小油菜焯水后放置盘中备用。

    素炒面的做法 步骤2
  3. 锅中加入适量水,放入少量盐,将面条煮至半熟。中间有白心即可。因为后面还要炒面哟~捞出放置盆中凉开水中过一下。

    素炒面的做法 步骤3
  4. 炒锅加热,倒入适量油,放入葱花和洋葱条,煸炒出香味,然后加入黄瓜丁和胡萝卜丁翻炒均匀。

    素炒面的做法 步骤4
  5. 根据个人口味加入适量生抽、老抽、一勺耗油和一勺盐,翻炒均匀,加入少量水。然后倒入半生的面条。

    素炒面的做法 步骤5
  6. 7翻炒均匀,盖盖焖一会。基本熟后,加入焯好的小油菜,翻炒均匀

    素炒面的做法 步骤6
  7. 出锅盛盘即可哟~

    素炒面的做法 步骤7
  8. 真的很好吃哟~娃们都爱吃,快点试试吧~

    素炒面的做法 步骤8
  9. 你get到了吗

    素炒面的做法 步骤9

小贴士

1、感兴趣的小伙伴们可以关注我的公众号:宝宝美食厨房。欢迎大家一起交流哟~里面收录了番茄酱的各种早餐食谱。365天,总有一款你会喜欢~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-20 15:27:44
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素炒面的答疑

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