象征缠绵的爱——巴伐利亚碱水面包

德国碱水包，Pretzel就是其中的经典代表，诞生于德国巴伐利亚地区，在德语国家非常流行，像祈祷时双手交叉的样子，在德国只有这个形状的碱水面包才可以叫Pretzel。

德国考古学家2015年3月在雷根斯堡 出土了被烧焦的德国碱水面包Pretzel，根据碳定年检测结果，这些面包制作于1700-1800年间，完全被氧化是它们得以保存如此长久的缘故，这些被烧焦的德国碱水面包是典型的巴伐利亚焙烤业的首次考古学证据。也是那时候的婚礼面包，象征缠绵的爱。

也是啤酒的最佳伴侣，据说喝啤酒配碱水面包可以酒量大增，第二天不至于胃酸而难受。

做！天长递酒。