香脆薄饼: | |
去壳鸡蛋液 | 50克 |
植物油 | 15克 |
面粉 | 50克 |
白砂糖 | 12克 |
折叠薄脆(幸运签语饼——薄脆趁软折叠,把幸运签语小纸条放入): | |
去壳鸡蛋清 | 60克 |
植物油 | 15克 |
面粉 | 50克 |
白砂糖 | 12克 |
香脆蛋卷: | |
去壳鸡蛋液 | 25克 |
牛奶 | 60克 |
植物油 | 15克 |
面粉 | 50克 |
白砂糖 | 15克 |
香酥蛋卷: | |
去壳鸡蛋液 | 50克 |
融化的黄油 | 50克 |
面粉 | 50克 |
白砂糖 | 15克 |
以上配方想要做奶香味的可以加入奶粉调味 |
操作很简单,材料混合,用蛋卷机做就行(我用的是燃气灶用蛋卷机)。图片是加了核桃碎的香脆薄饼。
图片是香脆蛋卷。