酥脆蛋卷(糯米粉版)

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酥脆可口,带着浓浓米香,不甜不腻刚刚好,宝宝最爱小零食。
     做过几次低筋粉版,会出油,糯米粉版完全不会,记录自用。

用料  

牛奶 125克
鸡蛋 1个(50克)
玉米油 40克
白砂糖 30克
糯米粉 100克
黑芝麻 适量
南瓜子 适量

酥脆蛋卷(糯米粉版)的做法  

  1. 牛奶、油、鸡蛋、白砂糖放入盆中搅拌均匀。

    酥脆蛋卷(糯米粉版)的做法 步骤1
  2. 加入糯米粉搅至顺滑。可以用手动蛋抽多搅打一会,做出来会更酥脆。

    酥脆蛋卷(糯米粉版)的做法 步骤2
  3. 加入黑芝麻和南瓜子,搅拌均匀待用。

    酥脆蛋卷(糯米粉版)的做法 步骤3
  4. 蛋卷机预热,适量面糊均匀放在烤盘上,盖上盖子,约三四分钟(中间注意查看)。

    酥脆蛋卷(糯米粉版)的做法 步骤4
  5. 表面微焦就可以了 ,此时可以用筷子卷成蛋卷,也可以做成冰淇淋筒,直接凉凉造型也很漂亮。

    酥脆蛋卷(糯米粉版)的做法 步骤5
  6. 花片造型。还带着漂亮蕾丝边呢🤭

    酥脆蛋卷(糯米粉版)的做法 步骤6
  7. 冰淇淋筒造型。夏季挖个冰淇淋球放上,爽歪歪😊

    酥脆蛋卷(糯米粉版)的做法 步骤7
  8. 冰淇淋

    酥脆蛋卷(糯米粉版)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

酥脆蛋卷(糯米粉版)相关分类

该菜谱发布于 2020-05-20 16:41:22
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