草莓🍓（任意水果）蛋糕

称好所需食材，并使黄油和鸡蛋回到室温。

将黄油放入大碗中，用木铲搅拌成发胶状。

加入糖粉，充分搅拌。

分批少量地加入全蛋液。

每次加入全蛋液后都要充分搅拌，使其边乳化边和其他材料混合。

用面粉筛将低筋面粉筛入大碗中，用木铲充分搅拌。

面糊搅拌好的状态。

将面糊装到模具中，挤至九分满的位置即可。（粗糙如我，直接用刮刀舀，精致点的做法是用裱花袋挤进去哈。）

将切成适量大小的草莓🍓放到面糊中央。

放入预热到180℃的烤箱中烘烤30分钟左右。烤好后稍微散热，从模具中取出。

成品图，酸酸甜甜就是我。