少油少糖玛格丽特饼干

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无意中做成的玛格丽特饼干
本来打算擀成面饼用模具压出形状的,但是因为油少面团有点碎碎的,不是很黏合,就干脆做成玛格丽特饼干🤣一举两得
非常快手,口感也正好,不是很酥也不是很硬

用料  

低筋面粉 70克
黄油 35克
糖粉 15克
2克
可可粉 7克

少油少糖玛格丽特饼干的做法  

  1. 黄油软化到用手指轻轻一戳能戳出手指印,必须软化到这样的状态,冬天我做曲奇饼干就没有软化到位,影响打发,做出来的饼干就是硬的

  2. 加入糖粉打发,再加面粉翻拌均匀,如果太干可以加点牛奶

  3. 面团分成两份,一份加可可粉

  4. 揪成小团搓圆,用手指按一下,烤箱提前预热160度20分钟,最后几分钟盯着点烤箱,很容易烤过了

小贴士

做完才想着记录一下配方,因此没有过程图🙃
 

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该菜谱发布于 2020-05-20 16:59:19
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