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沙茶酱炒牛肉丸

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lansing827的厨房  lansing827
小姐妹送的潮汕牛肉丸😄除了吃火锅儿，好像没用丸子做过菜，专门研究了一番，买了个牛肉丸最佳伴侣沙茶酱炒来吃吃看～

用料  

潮汕牛肉丸 500克
青椒 200克
沙茶酱 2勺
耗油 2勺
料酒 1勺
盐 少许
葱 1根
鸡精（可不放） 少许

沙茶酱炒牛肉丸的做法  

  1. 每个牛肉丸横切成四片备用

    沙茶酱炒牛肉丸的做法 步骤1

  2. 青椒斜切段备用

    沙茶酱炒牛肉丸的做法 步骤2

  3. 油开后先放牛肉丸下锅翻炒加入一勺料酒

    沙茶酱炒牛肉丸的做法 步骤3

  4. 接着放入青椒煸炒

    沙茶酱炒牛肉丸的做法 步骤4

  5. 等牛肉丸青椒炒的稍微变色后加入耗油、沙茶酱及少许盐，盐只有一点点或者不放前面两种调料味已经比较足了。

    沙茶酱炒牛肉丸的做法 步骤5

  6. 最后起锅前放入少许鸡精及葱段～

    沙茶酱炒牛肉丸的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2020-05-20 17:54:36
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