叫他/她欲罢不能的糖醋排骨,教你最简单的做法!

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排骨肉的嫩,外皮的脆,酸甜酱汁的开胃,这是一道绝对锁胃的菜肴——糖醋排骨!!!
现在教你最简单且成功率极高的做法!

用料  

排骨 450克
青葱 一颗
太白粉 2汤匙
面粉 2汤匙
腌料
酱油 1汤匙
绍兴酒 1汤匙
味素 1/2茶匙
酱汁
番茄酱 1汤匙
3汤匙
白醋 3汤匙
200毫升
耗油 1汤匙

叫他/她欲罢不能的糖醋排骨,教你最简单的做法!的做法  

  1. 把排骨切成易入口大小,洗净,然后用腌料腌制30分钟。

    叫他/她欲罢不能的糖醋排骨,教你最简单的做法!的做法 步骤1
  2. 然后把太白粉和面粉混合,让每一块腌制好的排骨均匀的沾上。

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  3. 热油以中火把排骨炸成金黄色

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  4. 把炸好的排骨捞起沥干油

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  5. 把酱汁烧开,煮到开始浓稠然后下排骨。

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  6. 让每一块排骨都裹上酱汁,然后大火煮到收汁,期间必须不断翻炒,不然酱汁会糊掉。

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  7. 然后就可以上盘,撒上葱花就可享用啦!

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小贴士

1. 腌制排骨时所剩余的腌料,可以加入酱汁一起煮开。
2. 煮开酱汁时要注意火候,别把酱汁煮糊了哦。
3. 这道菜肴真正的美味在于排骨的外脆内嫩的口感配合酸甜酱汁的开胃,小心白饭煮不够哦。

*我是爵士,我会不定期上传美味且简单煮法的菜色,如果今天你也喜欢我的话,记得收藏我的菜色,关注我的下厨房,还是分享给你身边的亲朋戚友们哦!
 

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该菜谱发布于 2020-05-20 17:58:40
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