煮意面,煮法的话参考意面包装上的说明。一般来说就是,水加食盐,水开放面,中间不加水,普通细直面煮3,5分钟。
面煮好沥水,拌食用油备用。
煎牛排,用调味牛排是因为这种牛肉方便处理也比较快手。失败率低。可以保证成品的质量。
煎牛排也参考包装,小火,三五分钟。这里可以煎的稍微生一些。表面变色一般就可以。
煎牛排用油其实食用油就可以。因为本身就是比较便宜的调味牛排而且一会儿还要和面一起炒。
牛排煎好后,切小长条。备用。
青椒,洋葱,切条备用。
煎牛排锅倒油,油热到洋葱,洋葱边缘微微透明,下青椒。稍微翻炒。
下面,下黑椒酱。稍微翻炒。
下备用牛肉条,翻炒均匀。
就可以出成品啦。