1、准备豆腐皮剪成四方块
用水泡发香菇鱿鱼
猪肉剁碎
泡好的鱿鱼、香菇切丁
小火炒香鱿鱼丁和香菇丁
马蹄切末
将猪肉馅、炒香的香菇丁和鱿鱼丁、马蹄末、胡椒粉、盐和薯粉(调浆),一起混合均匀即可。
将调好的馅放到腐皮上,卷起来,再头尾用筷子塞进去就可以啦。
锅中烧热油,将卷好的腐卷放进油锅炸至金黄,控油出锅。
上传你做的客家炸腐卷