夏天必备🍉脆甜西瓜皮（酸嘢）
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人做过这道菜
扭扭扭来扭去
🍉一直听说西瓜皮也能吃
于是很想尝试一下
🍉真的好好吃啊！
脆甜西瓜皮我真的i了！跟夏天🔒了
🍉以后每个西瓜🍉都逃不过被我做成酸嘢的命运😝嘎嘎嘎(*˘︶˘*)
🍉步骤简单，用材简单，最难的大概是削皮8，我觉得也蛮好玩的，莫名减压hhh
🍉看着步骤蛮多，实际上就是🍉削皮—放盐—洗净—放糖—放冰箱—放白醋—放冰箱—吃🍉
于是很想尝试一下
🍉真的好好吃啊！
脆甜西瓜皮我真的i了！跟夏天🔒了
🍉以后每个西瓜🍉都逃不过被我做成酸嘢的命运😝嘎嘎嘎(*˘︶˘*)
🍉步骤简单，用材简单，最难的大概是削皮8，我觉得也蛮好玩的，莫名减压hhh
🍉看着步骤蛮多，实际上就是🍉削皮—放盐—洗净—放糖—放冰箱—放白醋—放冰箱—吃🍉
用料
夏天必备🍉脆甜西瓜皮（酸嘢）的做法
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🍉①西瓜切半，用勺子挖空西瓜果肉（中午吃半个，晚上吃半个）
留一点点果肉即可，不用刮得太干净啦，随意就好
我习惯用勺子挖，这样不脏手，吃的干净还可以获得完整西瓜皮 -
🍉②削西瓜皮
我买的西瓜很好削皮哇，个人觉得很减压哈哈哈，要把绿色果皮削干净噢 -
🍉③将瓜皮切成小块或片状
其实怎么切都可以，按你喜好啦 -
🍉④往西瓜皮中倒入适量食盐，拌匀，放置约半小时
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🍉⑤倒去碗里的水，洗净瓜皮（主要是洗掉盐分），控去水分
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🍉⑥往西瓜皮中倒入适量白砂糖，拌匀，盖好放冰箱冷藏约半小时
冷藏时间长些没关系，不要太短
白砂糖的量看个人，我放了两大汤勺 -
🍉⑦取出瓜皮，倒入适量白醋，继续放冰箱冷藏约半小时
冷藏时间长些没关系，不要太短就行啦 -
🍉最后取出瓜皮，就可以吃啦
太甜就加白醋，太酸就加白砂糖，根据口味自己调整😝
喜欢吃辣的加点辣椒🌶
超级好吃！酸甜脆爽！冰冰凉凉！适合夏天！
