牛奶巧克力冰淇淋

8.5 综合评分
9 人做过这道菜
在基本香草口味的基础上做的变通,成品丝滑又浓郁~

用料  

材料A
蛋黄 1个
细砂糖 20~30克
牛奶 160克
材料B
淡奶油 65克
66%黑巧 35克
可可粉 7克

牛奶巧克力冰淇淋的做法  

  1. ①~③步骤同【基本香草味冰淇淋】做法:https://www.xiachufang.com/recipe/104661932/

    牛奶巧克力冰淇淋的做法 步骤1
  2. 做好的蛋奶酱加入材料B的黑巧克力搅拌至融化。

    牛奶巧克力冰淇淋的做法 步骤2
  3. 淡奶油和可可粉搅匀,与上面做好的浆混合搅拌均匀过筛。连杯子一起放到冰块盆里放凉。冷却后倒入冰淇淋机,盖盖子调至“醇厚”档。

    牛奶巧克力冰淇淋的做法 步骤3
  4. 完成后挖出即可,可以直接吃,也可以放入冰箱冷冻两小时后挖球。

    牛奶巧克力冰淇淋的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

牛奶巧克力冰淇淋相关分类

该菜谱发布于 2020-05-20 19:39:06
1149 收藏


牛奶巧克力冰淇淋的答疑

登录查看全部7条答疑