和面，不能太软太硬，温水，不要烫面
一个饼两张皮，尽量圆，不要太多补面
韭菜碎直接铺满，一般一个饼两个鸡蛋，打匀，加盐在鸡蛋里，先铺韭菜，把鸡蛋倒入韭菜堆，铺平铺满。不要菜蛋混合，会出水
两张面皮贴合留边
小碗切边，别留出鸡蛋液，注意分寸
余下的可以烙个小葱花饼
电饼铛不易糊，刷油上下加热，焦黄熟透就出锅啦
加点蒜汁，超级美味
上传你做的超美味的韭菜鸡蛋馅饼
柒柒那个七
