自己想泡的菜洗干净晾干
洗干净晾干
花椒,八角,香叶,放里烧开晾凉,
准备好瓶子,干的,
把菜先放进去,加水,加酒,加盐,加糖和白醋,量自己把握,可以第一次不要加太多,等泡两三天后看成品,再适量加也可以的。
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