番茄豆腐菌菇汤

番茄切块备用；豆腐切块备用；香菇划十字备用；鸡蛋打散加料酒盐备用；金针菇洗净备用。                         

鸡蛋打散，加点料酒和盐，油三四分热的时候就可以倒入鸡蛋液了，慢慢转动锅，让蛋液受热均匀。蛋皮摊好了以后，呈出，切块备用哟

热油热锅下番茄块，翻炒，炒出番茄汁儿。                                                

加水，倒入豆腐、香菇、金针菇、蛋皮。                                                

大火煮沸转小火煮五分钟，加入盐调味。                                                 就完成啦！