6寸食材：鸡蛋3个、低筋面粉90克、糖45克、柠檬汁8克、柠檬屑3克、黄油40克 轻乳酪模具165度30分钟，最后三分钟调到170上色，颜色深一点，表皮是曲奇的酥脆口感
2022-03-15
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瑾宁妈妈
（安徽,合肥）
第一次打发全蛋的方法做muffin，没有泡打粉所以蛋糕只是自然的膨胀，不会蓬蓬头，最后为了上点色调高到230烤了几分钟，冷热都是好吃的，口感是偏扎实的蛋糕，1/2的量，做了4个半#早餐•2021年6月24日#
2021-06-24
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记录一下 柠檬屑 5G 柠檬汁10G 低粉 100G 玉米淀粉15G 黄油 60G 糖粉 40G 蜂蜜 12G 4个鸡蛋 165度 25分钟 不干，凉了以后淡甜，刚刚好嘻嘻。 感谢分享！！
2021-05-29
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用了一倍的量，只为消耗一整只柠檬😄，所以用了两个六寸蛋糕模具，160度50分钟，最后十五分钟用铝箔覆盖防止表层上色过度。甜酸度不错，略显干，确实如网友评价似磅蛋糕。
2021-02-22
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绿茶紫雨
（江苏,南京）
台州@陈13106488666
卷益麻麻
露珠喵
ZorajianyingWang
Bakery_Bella
阿斯加德一只虫
Alice張
俞文滨
瓜小叶
mochichc
步入中年的养生少女
米雪莉
hd8823
极简主义美食
静儿小宝贝
忄曼曼
