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柠檬鸡爪料汁

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宵风潇潇的厨房  宵风潇潇
1汤勺，约15毫升
不喜欢太酸所以醋少

用料  

鸡爪 一斤
柠檬切片去籽 半个
蒜末 4瓣
香菜末 2根
小米辣末 2个
小葱末 2根
酱油 9勺
纯净水 9勺
鱼露 4勺
陈醋 3勺
白砂糖 1勺
麻油 1勺

柠檬鸡爪料汁的做法  

  1. 鸡爪洗净剪指甲汆水，用少许料酒姜八角香叶大锅水煮鸡爪10-15分钟，放冰水中冷却

  2. 把每个鸡爪砍成三块，然后把料汁材料全部放入大小合适的密封盒中调匀，放入鸡爪

  3. 料汁没过鸡爪，盖盖子密封放冰箱腌制过夜，两日风味最佳

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柠檬鸡爪料汁相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-20 22:27:02
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