简单易操作＆拉丝电饭煲面包

Name: 简单易操作＆拉丝电饭煲面包
Ingredients: 300克高筋面粉; 4克酵母; 1克盐; 35克细砂糖; 2个（留1个蛋黄刷表面用）鸡蛋; 120克牛奶; 15克玉米油; 适量芝麻; ＊＊＊馅料＊＊＊; 喜欢啥放啥😙豆沙，奶黄，肉松，葡萄干……; 注意：不同品牌的粉吸水量有所不同噢

1 人做过这道菜

快乐河豚

个人感觉已是低糖版，喜欢的朋友可按各自喜好增减糖量
一起动手试试吧🤝
＊＊＊2020.5.22 面包出锅后想吃表面焦黄的，用家里烤箱上下火180度烘烤五分钟左右就好（切记：烘烤时间按各自烤箱脾气为准哈，注意观察可别烤过啰😜）

用料

高筋面粉	300克
酵母	4克
盐	1克
细砂糖	35克
鸡蛋	2个（留1个蛋黄刷表面用）
牛奶	120克
玉米油	15克
芝麻	适量
＊＊＊馅料＊＊＊
豆沙，奶黄，肉松，葡萄干……	喜欢啥放啥😙
注意：不同品牌的粉吸水量有所不同噢

简单易操作＆拉丝电饭煲面包的做法

将所有配料倒入盆中搅成絮状（留下一个蛋黄刷表面用）
揉成面团
面团放案板上像洗衣服一样反复搓面至柔软光滑，大约5到6分钟（面团越柔软越光滑，面包拉丝效果越佳。另：加长揉面时间直至揉出手套膜那是最好不过的啦，但，手揉真心累）
揉好的面团搓成长条（忘拍照了）
再分成六个小剂子
把每个小剂子由外向内搓成圆团备用
每个小剂子按扁像包包子一样，把喜欢的馅料包进去
电饭煲底部和周边刷油，放入包好馅的面团（电饭煲最好用容量4-5人，发酵空间大）
醒发至两倍大
表面刷上1个蛋黄液撒上白芝麻按煮饭键
煮饭键正常完成后即可
松软的面包出锅啦👏👏👏
松软可拉丝哦
松软的面包，肚子还有料😋😋