油爆明虾

1 人做过这道菜
油爆明虾,新鲜有弹性,入口鲜香,落口微甜。做法简单,喜欢就收藏。

用料  

明虾 1斤
料酒 2勺
生抽 2勺
适量
3瓣
4片
葱段 适量
适量
米醋 1勺

油爆明虾的做法  

  1. 明虾买回来后洗净剪去虾脚和虾针,开背去虾线,葱姜蒜切末备用。

    油爆明虾的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,下葱姜蒜爆香。

    油爆明虾的做法 步骤2
  3. 下明虾一起爆香,加适量盐糖继续炒,炒至感觉虾快要焦时加入料酒、生抽酱油、米醋炒至虾尾勾起来就可以了。

    油爆明虾的做法 步骤3
  4. 最后加葱段提香出锅。

    油爆明虾的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

油爆明虾相关分类

该菜谱发布于 2020-05-20 22:38:19
76 收藏


作者_Blanche。的其他菜谱

油爆明虾的答疑

关于油爆明虾的做法还有疑问? 登录提一个问题