馒头

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用料  

温水 130克
普通面粉 250克
酵母 3克
细砂糖 8克

馒头的做法  

  1. 1、酵母加入温水搅匀后,放入面粉、白糖,用筷子搅拌成面絮状;
    2、面团揉至光滑不黏手,盖上保险膜发酵2-3倍大;

    馒头的做法 步骤1
  2. 3、案板撒少许面粉揉面,揉出喜欢的造型;

    馒头的做法 步骤2
  3. 4、放蒸格二次发酵15分钟后,冷水上锅蒸8分钟后,关火5分钟再揭盖即可;

    馒头的做法 步骤3
  4. 5、摆盘后的效果,明天的早饭有了。

    馒头的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-05-20 23:29:21
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