5A雪花牛扒
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人做过这道菜
燕尚宫鲜炖燕窝
今天520，最近流行说，卖了老公换牛肉，哈哈哈哈……那我就在冰箱随便拿块日本5A牛扒吃吃吧，应节嘛～
用料
5A雪花牛扒的做法
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一块5A和牛大概400克左右
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好美，忍不住多上两张图，厚切2厘米高的
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不用解冻，直接用牛肉刀切开粒状
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切开面面都是雪花❄️
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直接不用放油，下热锅，我用麦饭石不粘锅煎
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每一面煎30秒左右就要翻身了
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煎到差不多就放黑胡椒和海盐
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煎到面面上色都蘸有黑胡椒和海盐就可以上锅了
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切开里面是7分熟
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煎到7分熟，入口融化的感觉。真是殿堂级的享受～
小贴士
5A和牛，不用太多花哨，直接海盐和黑胡椒已经超级好吃，黄油什么的都不用放！
