Cranberry cookies 蔓越莓牛油曲奇
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Kellys品魅廚房
曲奇饼一直都是受欢迎的，無論是大人或小孩，老少咸宜，午後一杯紅茶，兩塊曲奇，那是多享受的待遇😁
用料
Cranberry cookies 蔓越莓牛油曲奇的做法
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准備所有材料
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蔓越莓用機打碎
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室溫軟化的牛油，加入糖粉打發
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加入鸡蛋繼續打均勻
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倒入面粉，用壓拌的方法，拌勻
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倒入蔓越莓碎
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拌勻
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用一張油紙包住整形
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包好放冰箱冷藏一小時以上
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拿出來，切0.5-0.8厘米厚度
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排好，每块饼之间留些间隙
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365F度预热，入炉烤20分鐘
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放涼後，松脆香脆，甜酸適中，好吃😋
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再來一張！
小贴士
冰箱拿出来的面粉，先室溫回溫一下才切，這樣不會容易碎。
