Keto 煎饼果子

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用料  

鸡蛋 2个
cheese 约15g
小葱 1根
酱料 2勺

Keto 煎饼果子的做法  

  1. 准备“薄脆” 烤cheese片。最好是Parmesan,我用了三种混合。薄薄的铺一层,中间有点空隙也无所谓。

    Keto 煎饼果子的做法 步骤1
  2. 我用空气炸锅,300F大约三分钟,边缘有些上色了,就改400F,一分钟看一下颜色,调整一下方向再一分钟。

    Keto 煎饼果子的做法 步骤2
  3. 煎饼面皮就直接用蛋代替了,讲究的一个蛋先打匀了成形再打第二个,我是直接打两个蛋用棍子打散。撒葱。

    Keto 煎饼果子的做法 步骤3
  4. 翻面,抹酱,放cheese片,叠起来,完成!

    Keto 煎饼果子的做法 步骤4

小贴士

cheese片现吃现烤最脆。
如果也用空气炸锅记得上面放个架子,否则会空气流吹起来,太轻了。
酱就自己按口味调了,我用了不含糖的黄豆酱加自己做的复制酱油。
薄脆还可以考虑用kale页代替,就是烤的时间久。
 

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该菜谱发布于 2020-05-21 04:36:20
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