韩式烤肉

1在菜场买的五花肉可以让别人给你切好。五花肉的话要买那种肥廋加在一起的，不要特别肥。

2要吃烤肉的话，就提前几个小时或提前一晚上把它腌好，因为我不怎么吃辣，而且喜欢甜食，所以我的烤肉基本上不辣。

3五花肉里面放，生抽，老抽，料酒，耗油，大蒜，生姜，切碎的大葱叶，盐，洋葱，把它搅拌均匀，我基本上都是用手拌，搅拌均匀之后，把孜然粉，南德撒里面，然后再把它搅拌均匀，最后在淋一勺油，保鲜膜把口封好，放到冰箱里头。放一个小时或2个小时，时间充裕可以过夜。

4把大葱切成丝。生菜洗干净。把甜面酱用小碗装好。

电饼铛刷油。我现在买了专门用的纸，所以就洗的很方便。把五花肉放上去烤，韭菜放上去，撒上孜然辣椒。（一般我是拿一个小碗，然后放上孜然辣椒13香油盐，把它混在一起，然后用刷子刷到韭菜上去。）

把肉蘸上甜面酱，然后放上大葱。然后跟生菜卷在一起吃味道棒棒的。五花肉吃多了比较腻，所以我会配上大葱，切碎的大蒜，然后再加一杯冰可乐喝。