我上面说写的多少多少克,那都是假的。你要喜欢吃虾就多买点虾,喜欢吃粘稠的就多放点咖喱跟牛奶。买回来的鸡尾虾,剪掉胡须,剪掉头上的那个尖尖的东西,免得吃的时候扎嘴巴。
其实基围虾(开不开背随自己,反正我闺蜜讲开了的,跟没开的口感差不多)我是因为懒,虾也较新鲜,所以就不想麻烦,就没开。
锅里擦干净,不要有水,开火倒油。把虾倒进去,等到虾变了颜色,把咖喱倒进去炒,加点水,把咖喱化开,咖喱化开了之后加入牛奶,没错我没有椰奶用牛奶是一样的,喜欢吃浓郁一点的就多放咖喱。
上传你做的咖喱虾