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油酥烧饼

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用料  

中筋面粉 250克
糖 5克
盐 2克
酵母 2.5克
温水 150ml 黑芝麻少量
调料拌匀：
五香粉4克 盐3克
芝麻酱2勺 花生油1勺

油酥烧饼的做法  

  1. 面粉250g糖🍬 5g盐🧂 2g酵母 2．5g温水150ml

    油酥烧饼的做法 步骤1

  2. 面和好后盖上盖子

    油酥烧饼的做法 步骤2

  3. 1小时后面醒发好

    油酥烧饼的做法 步骤3

  4. 面揉好后，擀成面片

    油酥烧饼的做法 步骤4

  5. 抹上拌匀的调味料

    油酥烧饼的做法 步骤5

  6. 卷成长条

    油酥烧饼的做法 步骤6

  7. 分成6等分

    油酥烧饼的做法 步骤7

  8. 面两头对折卷好 醒发15分钟

    油酥烧饼的做法 步骤8

  9. 按成饼，饼面刷上水后沾黑芝麻，然后刷上花生油，醒10分钟。

    油酥烧饼的做法 步骤9

  10. 饼两面刷油，放入电饼档（葱油饼档）6分钟即可。

    油酥烧饼的做法 步骤10

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    油酥烧饼的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-05-21 06:53:06
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