樱花绿豆糕

1 人做过这道菜
5.20被狗粮撒一地,无人送花花,那就自己做!😌😌😌我的花花还可以吃咧!😊😊😊

用料  

去皮绿豆 250克
黄油 一小块
细砂糖 随个人喜好
牛奶 50ml
樱花模具 2个

樱花绿豆糕的做法  

  1. 准备所有用物

    樱花绿豆糕的做法 步骤1
  2. 去皮绿豆洗净,水泡1小时

    樱花绿豆糕的做法 步骤2
  3. 高压锅隔水蒸30分钟

    樱花绿豆糕的做法 步骤3
  4. 蒸好的绿豆轻轻一捏就碎了

    樱花绿豆糕的做法 步骤4
  5. 盛到搅拌机里加黄油,白糖,太干可以加点牛奶,牛奶不要加多,太稀不成形

    樱花绿豆糕的做法 步骤5
  6. 低速➕高速搅到细腻

    樱花绿豆糕的做法 步骤6
  7. 用不粘锅开小火下压式翻炒,炒到微微发干,不粘锅底,关火放凉10分钟

    樱花绿豆糕的做法 步骤7
  8. 面团温热,搓成球状,放保鲜膜上防粘

    樱花绿豆糕的做法 步骤8
  9. 用樱花模具压出花形就好啦🤩

    樱花绿豆糕的做法 步骤9
  10. 每个花片压花花都很养眼哦

    樱花绿豆糕的做法 步骤10
  11. 做好的樱花绿豆糕放盒子里密封冷藏一夜,带到办公室跟同事分享🥳🥳冰凉软糯细腻很nice🥰

    樱花绿豆糕的做法 步骤11

小贴士

没有搅拌机,用锅铲把蒸好的绿豆压成泥也可以

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-21 09:36:43
53 收藏


樱花绿豆糕的答疑

  • 菜院子007  2020-05-23  
    0
    超级好吃
    作者回复 2020-05-23  
    😀😀和小朋友一起压花,又好玩又好吃😋
  • 天凉好个秋-18  2020-05-22  
    0
    请问我做的为什么会粘模具中?
    作者回复 2020-05-22  
    绿豆泥在锅中炒的时间不够,太稀了,或者是牛奶放多了,太稀了不成形,就粘在模具里了

以上留言由作者回复后显示