需要的材料一览。米饭升级可以用紫米+藜麦,更健康漂亮。
其中玉米豌豆粒过水煮熟,培根切丁炒熟(只需要两分钟)
上面少放了一个海苔,拌饭专用。
咸蛋黄是饭团的灵魂,来个特写。这一步要用叉子或勺子杂碎,硬的心挑出来扔掉。压好后备用。
米饭煮饭后稍微放五分钟,散水汽。
然后放入除了蛋黄黑芝麻的其他所有:豌豆玉米胡萝卜粒,培根,芝士(更香浓并且帮助粘合),海苔。
加入调味料:柠檬汁(让味道更清新),糖+盐(一小勺,因为咸蛋黄和芝士都有味道,调料就简单少许就好)。搅拌均匀。
用一小团饭开始包,像包饺子一样,少许咸蛋黄放中间,捏拢,轻轻搓圆。
烤盘刷油,饭团放入,撒上芝士和黑芝麻(这一步是为了让饭团更香,宝宝对烤的东西更有兴趣)
烤箱预热5分钟,放入食物上下180°烤5分钟,芝士融化即可。其他东西都是熟的。
拿出来,稍微凉一凉就可以吃啦!
一口咬开,满满蛋黄,是不是很诱人😍而且如果对蛋白过敏的孩子,这个完全可以吃(我家的就是),补充营养。