先把鸽子清洗干净,锅内放水料酒葱姜出水,捞出备用
所有调料放入锅里加入差不多满过鸽子的水
烧开水后转小火煮30分钟左右,捞出沥干水分,把鸽子的头脚翅膀用锡纸包住,防止烤糊,放入烤箱上下火190度,烤30分钟左右,拿出刷上蜂蜜,转230度再烤5分钟
噔噔噔,香喷喷的烤乳鸽就可以出锅了,很适合孩子吃哦,抓着啃,外焦里嫩美味极了!
上传你做的家庭版香烤乳鸽