家庭版香烤乳鸽

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鸽子正常我都是用来炖汤,在饭店吃的烤乳鸽孩子都爱吃,自己做一个完全不输饭店的哦,简单易炒作

用料  

生抽
蚝油
葱,八角,香叶,桂皮……,也可以直接买调料包扔汤里
老抽,辣椒干
鸽子两只

家庭版香烤乳鸽的做法  

  1. 先把鸽子清洗干净,锅内放水料酒葱姜出水,捞出备用

  2. 所有调料放入锅里加入差不多满过鸽子的水

    家庭版香烤乳鸽的做法 步骤2
  3. 烧开水后转小火煮30分钟左右,捞出沥干水分,把鸽子的头脚翅膀用锡纸包住,防止烤糊,放入烤箱上下火190度,烤30分钟左右,拿出刷上蜂蜜,转230度再烤5分钟

  4. 噔噔噔,香喷喷的烤乳鸽就可以出锅了,很适合孩子吃哦,抓着啃,外焦里嫩美味极了!

    家庭版香烤乳鸽的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-05-21 10:32:49
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