胡萝卜切丝，蒜苔切段
鸡蛋打散加盐，炒熟盛出备用
放油，葱煸香，加入配菜炒熟
加入碾转，炒热后转小火，加入适量盐、十三香、鸡精（可不要，因为已经有鸡蛋了）。炒拌均匀，最后加入鸡蛋。
出锅！太香了🥳🥳🥳🥳🥳🥳
上传你做的《风味人间》家乡美食——经典款鸡蛋炒碾转
中华小当家大明明子
