双皮蛋奶

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用料  

蛋白 85克
牛奶 500克
45克

双皮蛋奶的做法  

  1. 加入85克蛋白

    双皮蛋奶的做法 步骤1
  2. 500克牛奶,先加蛋白因为蛋白克数不好控制,后下牛奶可以依据蛋白克数直接调整牛奶用量

    双皮蛋奶的做法 步骤2
  3. 最后加糖

    双皮蛋奶的做法 步骤3
  4. 一分钟速度三打发

    双皮蛋奶的做法 步骤4
  5. 过滤装入容器蒸熟,这样可以滤掉泡泡增加光滑感

    双皮蛋奶的做法 步骤5
  6. 盖上保鲜膜防止水珠滴落不好看

    双皮蛋奶的做法 步骤6
  7. 25分钟V 小勺蒸后放入冷藏4小时

    双皮蛋奶的做法 步骤7
  8. 搭配蓝莓果酱,桑葚果酱都很赞

    双皮蛋奶的做法 步骤8
  9. 只是水果点缀也美美哒

    双皮蛋奶的做法 步骤9
  10. 特殊时期红糖生姜热食也很美味

    双皮蛋奶的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-05-21 11:34:35
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