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小满丨凉拌苦菊
小满丨凉拌苦菊
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食令Sharing
小满苦菜秀,凉拌苦菊尝一尝~
小满吃苦菜是自古流传的风俗之一,小满节气过后,温度增高、进入暑夏,容易引起内热心火,此时吃苦对身体大有益处。
用料
苦菊
适量
生抽
两勺
醋
一勺
香油
一勺
糖
半勺
清水
半碗
花生碎
少许
小满丨凉拌苦菊的做法
将苦菊的嫩茎叶洗净,沥干水分待用;
调酱汁:生抽、醋、糖加半碗清水拌匀;
将酱汁均匀地倒在苦菊上,搅拌均匀
将花生碎铺在苦菊上,淋上少许香油就可以啦~
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该菜谱发布于 2020-05-21 12:13:36
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