小满丨凉拌苦菊

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小满苦菜秀,凉拌苦菊尝一尝~
小满吃苦菜是自古流传的风俗之一,小满节气过后,温度增高、进入暑夏,容易引起内热心火,此时吃苦对身体大有益处。

用料  

苦菊 适量
生抽 两勺
一勺
香油 一勺
半勺
清水 半碗
花生碎 少许

小满丨凉拌苦菊的做法  

  1. 将苦菊的嫩茎叶洗净,沥干水分待用;

    小满丨凉拌苦菊的做法 步骤1
  2. 调酱汁:生抽、醋、糖加半碗清水拌匀;

    小满丨凉拌苦菊的做法 步骤2
  3. 将酱汁均匀地倒在苦菊上,搅拌均匀

    小满丨凉拌苦菊的做法 步骤3
  4. 将花生碎铺在苦菊上,淋上少许香油就可以啦~

    小满丨凉拌苦菊的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-05-21 12:13:36
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