减脂餐1:全麦牛肉豇豆包

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疫情期间为了响应国家政策,吃好喝好提高免疫力,不给国家和政府添乱,于是肆无忌惮的吃吃吃,喝喝喝,胖了好多!从3月11号开始正式减脂,目前减重16斤!目标100斤!

用料  

瘦牛肉 350克
豇豆 500克
鸡蛋 1个
木耳 20克
大葱 半根
姜末 适量
酱油 2勺
香油 适量
十三香 2克
适量
全麦粉 300克
中筋面粉 200克
酵母 5克
耗油 适量

减脂餐1:全麦牛肉豇豆包的做法  

  1. 先泡发木耳!然后面粉放酵母,水,揉成光滑面团,室温发酵2倍大!

    减脂餐1:全麦牛肉豇豆包的做法 步骤1
  2. 发酵面团的时候,牛肉馅里放一个鸡蛋搅拌均匀,放葱姜末,香油,十三香,酱油,耗油,拌匀。

    减脂餐1:全麦牛肉豇豆包的做法 步骤2
  3. 豇豆洗干净,锅里放水,水开把豇豆放里焯水,大概1-2分钟即可捞出。然后切小粒。

    减脂餐1:全麦牛肉豇豆包的做法 步骤3
  4. 把木耳切碎,再把切碎的豇豆和木耳放肉馅里,再加入适量的盐!

    减脂餐1:全麦牛肉豇豆包的做法 步骤4
  5. 面团发酵好了,做成一个个小面团,用擀面杖擀外薄中间厚的面皮,把馅里包起来(馅尽量多放点,这样可以少吃一些碳水)

    减脂餐1:全麦牛肉豇豆包的做法 步骤5
  6. 冷锅再醒发20分钟,开火上汽,15分钟,不要打开盖子,闷5分钟,取出即可!

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  7. 再来几瓣蒜,好好吃呀!!健康低脂!

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  8. 超好吃!

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  9. 每个面团大概30克左右一个

    减脂餐1:全麦牛肉豇豆包的做法 步骤9

小贴士

1:可以全部用全麦粉,但是看科普好像说两种混合更好!大家随意哈                                                  2:豇豆可以替换韭菜,芹菜,青椒,小白菜,任何你喜欢的蔬菜!                                                                           3 :减脂期间要吃适量油脂,不要害怕吃油!         4:吃不完的可以冰箱冻起来,想吃的时候锅里蒸一下就可以了!!

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该菜谱发布于 2020-05-21 12:17:10
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