里脊肉切丝用黄酒,盐腌制备用,包心菜切块备用
热锅冷油将肉丝滑散捞出备用
在炒肉丝的锅里加少许油放入包心菜翻炒一分钟
加入粉丝翻炒至断生。红薯粉丝我是用水焯的,水开放粉丝,水再开后煮两三分钟,再闷两三分钟就可以了。捞出后凉水冷却,沥干水。
放入肉丝,加入酱油,盐翻炒几下出锅装盘
可以代替饭的包心菜炒粉丝就OK了
上传你做的红薯粉丝包心菜炒肉