脆皮炸鸡翅

Name: 脆皮炸鸡翅
Ingredients: 半碗面包糠; 半碗淀粉; 1个鸡蛋; 8个鸡翅; 2克盐; 适量料酒; 适量脆皮炸鸡粉; 适量姜丝

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阳光果粒_陈

一般不给小朋友吃外面炸的东西，就在家里做了，简单方便也好吃

用料

面包糠	半碗
淀粉	半碗
鸡蛋	1个
鸡翅	8个
盐	2克
料酒	适量
脆皮炸鸡粉	适量
姜丝	适量

脆皮炸鸡翅的做法

鸡翅划刀口放入碗中，加入姜丝，料酒，生抽，炸鸡粉，少许盐腌制半小时
我用的是这种炸鸡粉，超市都有的卖，也很便宜，3块钱一包
取三个碗，分别放淀粉，，鸡蛋液，面粉糠
先裹淀粉
再裹蛋液
最后裹面包糠放入油锅中
炸至金黄即可出锅

小贴士

面包糠最好选用黄色的，这样上色很好看。

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该菜谱发布于 2020-05-21 14:58:05

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