提前一夜把米洗好，食用碱和适量水，把糯米放冰箱泡一夜，第二天沥干碱水，加食用油炒一会，也可以用猪油，会更香！就成图中的样子了
粽叶包成牛角粽，放高压锅大火，气出后小火压四十分钟就可以了！
晾凉后直接粘糖吃！凉吃感觉更好
撒点白糖，开吃！
这个是加了甜红豆的碱水粽，可以直接吃，不用粘糖！
上传你做的碱水粽
嬿娘
