颜值和口感双在线的橙子蒸蛋糕

食材来个合照。另外准备一个直径14厘米、一个直径10厘米的圆碗，蒸蛋糕用。

将圆碗里面刷油。

将洗净的橙子从中间切开，切下两片（一片稍微大点，一片稍微小些）。贴在两个刷过油的碗底备用。

将剩下的橙子，挤出15克橙汁。

将鸡蛋打入无油无水的盆中，加入细砂糖。

用打蛋器高速打发至原来体积三倍大。（我用了三分钟）

再改用中速，打发至提起打蛋器纹路不轻易消失即可。（我用了五分钟）

筛入低筋粉，快速切拌均匀。

加入玉米油和橙汁，继续切拌均匀。

将蛋糕液倒入橙子垫底圆碗中，震出气泡。

盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入开水蒸锅，蒸20分钟，关火焖5分钟。

时间到，稍稍冷却即可脱模。

用手指沿着碗边缘顺时针轻轻按压蛋糕脱模。

被惊艳到了吧？😂

软萌萌、胖乎乎的，超级可爱！

吃上一口好柔软好Q弹，而且橙味十足。

好吃的停不下来😂。新手小白也能一次成功哦！