简单家庭版虎皮青椒
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人做过这道菜
燕紫厨房
相信爱美食的人都喜欢这道菜，今天做了一下，非常棒！不用去餐厅吃了，自己在家就能做好的一道下饭菜。
用料
简单家庭版虎皮青椒的做法
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1.青椒洗干净，从青椒蒂那里切一下，去掉辣椒籽(用剪刀稍微一剪就可以拔出来了)。
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2.肉沫放入淀粉、盐、生抽和葱拌一拌。
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3.将肉沫塞进辣椒里。
4.锅内放油，中火煎辣椒，要及时翻动。
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5.拿一只小碗加半勺生抽，半勺蚝油，少量水拌匀后倒入锅内。
6.加盐，豆豉和香葱炒一炒，好吃的虎皮青椒就做好了。
小贴士
1.煎的时候注意火候，我这个有点过了因为当时在做别的事情，没有注意到。
2.肉沫最好是肥瘦都有容易出油更好吃。
2.肉沫最好是肥瘦都有容易出油更好吃。
