回味无穷、营养丰富、做法简单的鱼片粥

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鱼营养丰富,含有非常好的W-3,是非常好的油脂;热量也比猪肉和牛羊肉低,是减肥的非常好的优质蛋白。而且鱼类味道鲜美,非常好吃。

用料  

鲜鱼片 5片
大米 1杯
菠菜 1把
葱姜 10克
鸡精 1勺
料酒 1勺
5克
淀粉 1勺

回味无穷、营养丰富、做法简单的鱼片粥的做法  

  1. 鲜鱼片用姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、淀粉腌制10分钟。

    回味无穷、营养丰富、做法简单的鱼片粥的做法 步骤1
  2. 放入沸水中滑熟至变色。

    回味无穷、营养丰富、做法简单的鱼片粥的做法 步骤2
  3. 菠菜切成段放入沸水中绰1分钟,捞出备用

    回味无穷、营养丰富、做法简单的鱼片粥的做法 步骤3
  4. 锅中加入高汤或者浓汤宝勾兑的汤,煮沸后加入一碗大米粥(提前一晚用电饭煲预约做好);加入鱼片和菠菜熬制浓稠即可

    回味无穷、营养丰富、做法简单的鱼片粥的做法 步骤4
  5. 这款粥有蛋白质、碳水化物、蔬菜,营养丰富、味道鲜美。是早餐的非常好选择。

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小贴士

很多人不喜欢吃鱼,因为鱼刺很多,或者觉得鱼腥味重,或者觉得做鱼很麻烦。

这里和大家分享几个我吃鱼的方法:

1.让商家帮助杀鱼和去除内脏,这样可以省去一半的工作量,回家洗一洗就可以制作了。很多冷冻的鱼也有去头或者去内脏的,化了之后直接做就行。

2.使用料酒和调味料让鱼的味道更好。很多料包直接就可以在超市买到,做鱼其实很简单,味道也是非常好的。

3.多动脑筋,多样化吃鱼。我做鱼片粥,才用了10分钟,比去外面吃饭等位时间还短。自己做饭卫生又省钱。
 

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该菜谱发布于 2020-05-21 18:39:07
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