酸酸甜甜的山寨冷面

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百爪挠心的想吃,又舍不得银子,就凑合凑合吧!

下面的用料很多我家都没有,所以无所谓啦!

家里有啥就用啥了!

味道好就好了!

用料  

鸡蛋 喜欢几个煮几个
大盆子 一只
白糖 大量
白醋 大量
蚝油 两大勺
酱油 适量
两大勺
姜汁儿 一勺
矿泉水 一大桶瓶
吃多少煮多少
西红柿 喜欢几片放几片
酱牛肉片儿 喜欢几片放几
泡菜 喜欢多少放多少
苹果 喜欢几片放几
黄瓜丝 适量
喜欢几片放几
芒果 喜欢几片放几
香菜 适量
白芝麻 适量

酸酸甜甜的山寨冷面的做法  

  1. 先煮白水蛋,喜欢几只就煮几只,然后开始调冷面汤(酸酸甜甜那种)

    酸酸甜甜的山寨冷面的做法 步骤1
  2. 准备一只大盆子+白糖+白醋+蚝油+盐+姜汁+酱油+矿泉水。边尝味道边调汤水,调到自己觉得合适的口感。我大量的放了糖和醋,盐两大勺,蚝油一大勺,鲜姜榨汁一大勺,矿泉水一大桶,酱油适量调色,尝味道,缺啥味道补啥味道,调到味道合适就好了。放入冰箱冰镇备用。

    酸酸甜甜的山寨冷面的做法 步骤2
  3. 开始煮面,喜欢什么面就下什么面就好了。我煮的龙须挂面,煮面的时候切了西红柿片,香菜,半个芒果,面煮好后过冷水,装碗里,摆上现有材料,浇上冰镇冷面汤。准备开餐

    酸酸甜甜的山寨冷面的做法 步骤3

小贴士

大概这个简易版的冷面就这些了吧!我自己觉得味道很正宗,吃着还蛮过瘾的,试试我家的味道吧!欢迎指教
 
该菜谱发布于 2020-05-21 18:43:22
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酸酸甜甜的山寨冷面的答疑

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