豆腐切块,薄厚适中,平底锅放油煎至双面金黄,不要煎过头会太硬不好吃
空碗内放入番茄酱5-6勺,2小勺蚝油,3-4勺糖,水适量,不要调的太稀
把调好的汁到入刚才煎锅豆腐的油锅
开火,中小火慢熬,要熬到起大泡(如果发现之前的汁偏干的话可以稍微加入一些水不要多)
起大泡后倒入之前煎好的豆腐块,翻几下,要所有的豆腐都滚裹上番茄汁儿,出锅
美味的菜肴可以开吃了!
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