超简单的红枣糕

6.7 综合评分
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我也是摸索了好长时间,
也试过不煮枣,把枣剪成颗粒,
但是那样好像会沉底,
弄的蛋糕上面没枣,下面都是枣粒口感不好,还是煮过的枣好吃。
大家要是有好的方法可以一起交流。

用料  

红枣 100克
鸡蛋 5个
面粉 180克
玉米油 80克
泡打粉 5克
小苏打 3克
红糖 100克

超简单的红枣糕的做法  

  1. 先把枣去核变成枣条,用剪刀哈!
    锅里水要没过枣,煮到软烂。
    到入干净的盆里放凉备用。

    超简单的红枣糕的做法 步骤1
  2. 红糖和鸡蛋放一起,我这个不是一份的量哈!

    超简单的红枣糕的做法 步骤2
  3. 红糖和鸡蛋,打发到这个程度。
    我先用低速1分钟,在高速5分钟,
    在低速1分钟就OK啦!

    超简单的红枣糕的做法 步骤3
  4. 放面粉忘拍了,先加入面粉,
    用打蛋器数10秒搅匀,
    在放入煮好的枣和玉米油,
    在用打蛋器低速搅匀,
    不要过度搅动,没有干面,
    玉米油搅匀就可以了。

    超简单的红枣糕的做法 步骤4
  5. 倒入模具,撒上芝麻。
    烤箱150度,45-50分钟。

    超简单的红枣糕的做法 步骤5
  6. 出锅切块,开吃啦!
    非常松软,家里老人孩子都爱吃。

    超简单的红枣糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-05-21 19:18:42
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