先把枣去核变成枣条,用剪刀哈!锅里水要没过枣,煮到软烂。到入干净的盆里放凉备用。
红糖和鸡蛋放一起,我这个不是一份的量哈!
红糖和鸡蛋,打发到这个程度。我先用低速1分钟,在高速5分钟,在低速1分钟就OK啦!
放面粉忘拍了,先加入面粉,用打蛋器数10秒搅匀,在放入煮好的枣和玉米油,在用打蛋器低速搅匀,不要过度搅动,没有干面,玉米油搅匀就可以了。
倒入模具,撒上芝麻。烤箱150度,45-50分钟。
出锅切块,开吃啦!非常松软,家里老人孩子都爱吃。
上传你做的超简单的红枣糕