无糖枣泥核桃发糕
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人做过这道菜
和風小築-果道教室
我发布的所有图片均为原图，不Ｐ图的。
用料
无糖枣泥核桃发糕的做法
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红枣去核洗净沥干水分
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加入清水，用加热破壁机边加热边搅拌。
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做好的枣泥装入搅拌盆
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趁热加入玉米面，搅拌均匀。（趁热加入是为了让玉米面更好地糊化）
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核桃装入保鲜袋，用擀面杖敲碎。
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将核桃加入搅拌盆一起搅拌均匀
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面粉、酵母粉、泡打粉混合拌匀
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待面糊降到手温加入面粉混合物搅拌均匀
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我用的15cm活底蛋糕模具，模具底部垫纸。
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将面团放入模具，发酵一个小时左右，至1.5倍大即可。
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放入蒸锅隔水蒸30分钟左右，取出放凉脱模切块。
