听说你还不会水蒸蛋？
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人做过这道菜
jojohsu
让我家孩子来教你吧！
用料
听说你还不会水蒸蛋？的做法
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鸡蛋打入大碗
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倒入黄酒（非要说数量就是一瓷勺左右吧，我们一般都目测看情况）
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倒入一勺盐（调料盒配的勺）
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用打蛋器或者筷子搅拌
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差不多匀了倒入1:1.5的温水（不要搅拌太久目测匀了就好）
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有筛子的最好过滤一下蛋液，会更顺滑
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盖上保鲜膜并戳几个洞
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放入蒸箱，没有蒸箱的就锅里蒸
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我的蒸箱有蒸蛋模式比较方便，没有的就100度8分钟，如果锅里蒸的就冷水下锅水开后7-8分钟
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好了取出倒入生抽或者类似的调味料
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再撒点葱花点缀
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当当当当
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你学会了吗？
