把鸡肉剁得小小块,姜蒜切碎,辣椒切圈
起锅烧油,放姜蒜末爆香后倒入鸡肉,翻炒变色后撒点盐,倒入白酒爆炒至鸡肉微微变黄,倒入酱油耗油继续翻炒。
最后将所有切好的辣椒倒入,继续转小火翻炒入味,待锅内的油汁烧干后,倒入一点点的白醋,翻炒均匀后出锅。
上传你做的泡椒炒鸡肉