高能低脂百搭鸡胸肉饼
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人做过这道菜
CocoYan的素周末
再次完善我的元气午餐百搭肉食🍱鸡胸肉糜+任意喜欢的杂蔬都可以变成美味…这次换用电饼铛制作的成品外观色泽更均匀柔和…口感也比之前的Q润哦！
用料
高能低脂百搭鸡胸肉饼的做法
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化冻鸡胸肉至柔软（新鲜的可跳过此步骤）
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洗净所有食材备用
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将胡萝卜、木耳、香菇、虾米焯水或煮烫沥干
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同时将鸡胸肉剁成肉糜（可用绞肉机哈）我喜欢用自己勤劳的双手卖力剁剁剁…哈哈哈（治愈系发泄方式之一）
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蔬菜食材也切丁备用
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混合与肉糜差不多份量的杂蔬丁，加入鸡蛋液、料酒、蚝油、盐…搅拌均匀
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电饼铛预热刷油两面煎（小火各1'40''）
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完成后可冷冻保存慢慢食用
小贴士
1.蔬菜可任意选用自己喜爱的种类，但尽量要出水少的食材。
2.建议加入香菇虾米之类的食材可以起鲜哦！
3.如用平底锅煎制，需注意调节火候…不论哪种器皿都要随时清理锅中残留。
2.建议加入香菇虾米之类的食材可以起鲜哦！
3.如用平底锅煎制，需注意调节火候…不论哪种器皿都要随时清理锅中残留。
