咸香芝士棒
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人做过这道菜
大脸猫50
用料
咸香芝士棒的做法
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黄油切块软化后打发顺滑再加入糖粉和盐，低速打至体积蓬松
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分四次加入鸡蛋液，每次量不要多，低档打至混合进黄油糊中就好。注意混合好了再加下一次，如果鸡蛋液一次性倒太多的话就不太好吸收进黄油糊
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低粉+泡打粉+黑胡椒芝士粉混合过筛后加入黄油鸡蛋糊中
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用刮刀搅拌至无干粉即可，不要过度搅拌，没有干粉就可以了，用手轻团成团。擀面杖擀至0.4cm左右厚的面饼，切成约1厘米宽的长条。（如果这时候面团太软就放入冰箱冷冻降温后再拿出来擀至切片
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天气热了，我这个面团太软，放冰箱冷藏了15分钟后拿出来擀成饼后又放进冰箱冷冻了15分钟，拿出来切的片。切片前先将烤箱预热
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上下火160℃ 中层 15分钟（注意观察烤箱状态，每个烤箱温度都不同）
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出炉后放晾网上晾凉
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成品图
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饼干中我加进的是这个黑胡椒芝士，加入前又用研磨机打磨成了粉状
